完全リサイクルの江戸。 幕末に来日した外国人は農村で下肥（しもごえ）、つまり人間の排出物を肥料に使っているのには鼻をつまんだようです。 フランス海軍士官スエンソン 慶応二 1866年来日 「目ではなく嗅覚が日本の風景に向ける非難は、一年のうちに決ま…